法楽日記

デジタル散策記&マインド探訪記

フランス風デニッシュ

フランス風デニッシュが売られていたので食べてみました。

「デニッシュ」と書かれたパンをお店でよく見かけますが、調べてみるとデンマーク発祥のパンだそうです。「フランス風」ということは、フランス発祥のパン作りの技法や味付けを取り入れて作った、という意味でしょうか。

地図を見てみると、デンマークとフランスの距離は、最短距離では東日本と西日本の距離くらいのようです(間違ってたらすみません…)。緯度も気候もだいぶん違うようなので、パンの材料も製法も好まれる味付けも色々と違うのでしょうね。

喩えるなら、博多風どさんこラーメンを上海で食べるようなものかな、、と思いました。